День повара

В рамках Дня повара на базе Государственного учреждения Тульской области «Социально - реабилитационный центр для несовершеннолетних №3» мастерами кулинарного искусства ГОУ СПО «Донской политехнический колледж» было предложено воспитанникам Центра стать на время настоящими поварами и попробовать приготовить знаменитый во всем мире рецепт воздушный десерт «Павлова», названный в честь знаменитой балерины.

Ребята узнали не только секреты изготовления десерта из воздушной белковой массы, но и сами попробовали создать свой собственный, помогая мастерам сначала нарезать фрукты, а затем и украсить ими пирожное.

В завершение мастер- класса всем желающим предложили попробовать получившиеся десерты. Нет вкуснее блюда, которое приготовлено своими руками!

Воспитанники и коллектив Центра выражают благодарность Бурцевой Александре Александровне и Бордюриной Юлии Олеговне - мастерам ГОУ СПО «Донской политехнический колледж» за проведение познавательно - развивающего мастер-класса по изготовлению воздушного десерта «Павлова».

Педагог- организатор Абрамкина Л.Г.